Oleje roślinne to nieodłączny element współczesnej kuchni. Cenione są zarówno za swoje walory smakowe, jak i korzystny wpływ na zdrowie. Stanowią one bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin oraz antyoksydantów, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wśród szerokiej gamy dostępnych olejów, szczególną popularnością cieszą się olej kukurydziany i olej rzepakowy. Obie te odmiany są chętnie wybierane przez konsumentów, jednak toczą się dyskusje na temat tego, który z nich jest zdrowszym wyborem.
